₪149
הוא לא רק חתיך, יש לו גם אופי. יין שמלמד אותנו איך לטעום יין
ענבר הינו יין לבן מתוק מחוזק בעל צבע ענבר נוטה לזהב וניחוחות בשלים ועמוקים של דבש ואגוזים. טעמו מלא, מאוזן, עגול וחלק עם סיומת ארוכה.
הענבים נבצרו בבציר לילה ידני ברמת הבשלה גבוהה. לאחר שעברו הפרדה וריסוק תסס היין עם הקליפות תסיסה קצרה שנעצרה על ידי חיזוק בכוהל. לאחר סחיטה עדינה הועבר היין ליישון בחביות בשמש להגברת האידוי ולקבלת יין מרוכז על פי סגנון העשייה של יינות הפורט. היין יושן משך 28 חודשים בחביות עץ אלון.
משלוח חינם בקנייה מעל 250₪
הכל מתחיל במקום בו ההרים נושקים לשמיים, למולם נוף אינסופי, הנחלים זורמים מכל עבר והאוויר צלול ושקוף , שם, בצפון רמת הגולן במושב אודם היקב מייצר יינות טעימים, משמחים ומדוייקים עבור כל אחד ואחת .
היקב נוסד בשנת 2003 על ידי משפחת אלפסי מייצר 180 אלף בקבוקים והחל מבציר 2007 כשר.
